Pais:   Chile
Región:   Metropolitana de Santiago
Fecha:   2020-10-09
Tipo:   Prensa Escrita
Página(s):   12-13
Sección:   Finanzas & Mercados
Centimetraje:   34x46

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Actualmente dos de los cuatro restoranes de la cadena en el país están funcionando.
El Diario Financiero
LOCALES DE LA REINA Y LOS DOMÍNICOS YA ESTÁN ABIERTOS
Los vínculos de Vantrust con Ruby Tuesday, la cadena de comidas al borde de la quiebra
El gerente general de la boutique financiera, Patricio Nazal, afirmó estar 'muy tranquilo' ya que no existe una dependencia de financiamiento
La noticia llegó el miércoles en la tarde. La cadena gastronómica estadounidense Ruby Tuesday recurrió a la Justicia estadounidense para evitar la quiebra, acogiéndose al crecientemente popular mecanismo del Capítulo 11.

A 5.000 kilómetros de distancia, la cadena de comida tiene un socio estratégico chileno, la boutique financiera Vantrust, vinculada al empresario Patricio Nazal.

La relación partió con el fracasado proyecto llamado 'Crucero Mundial', que buscaba llevar hinchas de la selección chilena al mundial de fútbol Brasil 2014, con la promesa de un paquete turístico para recorrer el país. Cuando ese proyecto se desarmó, la familia Musiet, los organizadores del evento, se vieron inmersos en una serie de batallas legales, incluyendo demandas de los inversionistas y el canal de televisión Mega.

En medio de la turbulencia, Vantrust llegó a un acuerdo con Musiet, sus socios en la iniciativa: le entregaron financiamiento adicional a cambio de la cadena de restoranes Ruby Tuesday, que ellos manejaban.

Así, la boutique financiera se quedó con la administración de tres de los locales de la compañía –Los Dominicos, La Reina y el local del aeropuerto–, que actualmente controlan a través de la sociedad San Francisco SpA. Esta firma tiene como accionistas al FIP Crucero Mundial –el vehículo que agrupaba a los inversionistas del fallido proyecto– y la sociedad San Damián SpA, con 59,1% y 40,9% de la propiedad, respectivamente.

Patricio Nazal: 'Estamos muy tranquilos'

Conocida la decisión de someterse al Capítulo 11, en Vantrust tomaron con mesura la opción de Ruby Tuesday.

En Vantrust, administradora de activos que estructuró el fondo de capital privado que actualmente es dueño de los cuatro locales de Ruby Tuesday que operan en el país, destacan el crecimiento que ha tenido la compañía recientemente.

'Estamos muy tranquilos', explica el gerente general de Vantrust, Patricio Nazal. Indica que la relación de la cadena en Chile con la empresa en Estados Unidos no implica ninguna dependencia de financiamiento, por lo que 'no afecta en nada' el proceso de reorganización.

'Nosotros pagamos un royalty, así es que muy poco relevante lo que pueda pasar con Ruby Tuesday afuera.

La operación acá sigue funcionando bastante bien. Vamos a tener un año en azul, que es importante, siendo un año completamente complicado', señala.

Destaca el crecimiento que ha visto la firma recientemente. Específicamente, expandió las fuentes de ingreso con la apertura de tres dark kitchens o 'cocinas oscuras', un formato en que se prepara comida directamente para delivery.

Además, ya están abiertos los locales de Los Dominicos y La Reina, donde hicieron mejoras de infraestructura, incorporando terrazas para poder contar con espacios al aire libre para cumplir con el distanciamiento social.

Entre este mes y el próximo esperan empezar a operar los dos locales que tienen en el Aeropuerto Arturo Merino Benítez, uno de los cuales se inauguró en marzo de este año, de la mano del nuevo terminal.
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POR JAVIERA DONOSO-