La Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) hizo un llamado al Gobierno y al Congreso a que legislen para suspender el cobro de una serie de impuestos, como la patente comercial, la patente de venta de alcohol y el cobro por el uso de terrazas, considerando que hoy la mayoría de los locales no está funcionando.

Desde Achiga indicaron, que actualmente los ingresos de muchos locales están en cero, por lo tanto, cobrar este tipo de gravámenes 'no se justifica' y sólo profundiza la compleja situación en la que se encuentra el sector debido a la paralización de la actividad.

'Si bien hoy tenemos restaurantes que están funcionando con servicio delivery, ello no representa ni el 15% de los ingresos en tiempos normales, y tampoco están vendiendo alcohol ni haciendo uso de las terrazas, mientras que la mayoría de los locales están completamente cerrados', explicó Máximo Picallo, presidente de Achiga.

El representante gremial hizo hincapié en que en este momento toda la ayuda directa e indirecta que pueda recibir la industria gastronómica 'es fundamental y bienvenida', considerando que existe una necesidad urgente de contar con liquidez para sostenerse mientras dura la crisis.

'Existe un alto grado de incertidumbre respecto a cuándo podremos reabrir, por lo mismo, cualquier aporte que signifique ahorrar costos en estas circunstancias es una contribución para las empresas del rubro', añadió.

El dirigente agregó que hoy los municipios no tienen la potestad de poder eximir a los locales gastronómicos del pago& estas patentes, ya que están con
templadas en la Ley (le Rentas Municipales, y lo que se requiere precisamente es una norma legal que autorice su suspensión. 'Por eso nuestro llamado es al Gobierno y al Congreso para que legislen al respecto y apoyen la sobrevivencia del sector, y al mismo tiempo protejan el empleo', puntualizó el presidente de Achiga.