Tras el lanzamiento de un nuevo protocolo Covid dirigido al momento de la reactivación serían 766 empresas de rubros como restoranes, cafés y turismo, en Bío Bío las que deberían aplicar las medidas.

Lo anterior, según información entregada desde la seremi de Economía en Bío Bío. Consultamos con empresas locales del área gastronómica y turística su reacción frente al lanzamiento de las nuevas condiciones.

Es así como, Sofía Catalán, co fundadora de La Monarca en calle Aníbal Pinto, donde existe delivery de comidas y café, expresa que 'me parece perfecto que se plantee un plan claro de reapertura, con las medidas de seguridad e higiene que aseguren de cierta medida la tranquilidad de los usuarios y consumidores'.

Al mismo tiempo, agrega que 'este, sin duda, es un mensaje de esperanza para muchos que estamos esperando luz verde para retomar nuestras funciones y actividades comerciales'.

Para Rafael Bermúdez, dueño de la Tostaduría y Café Coyoacán 'era algo que esperaba para poder reactivar, nada será igual que antes de marzo, por ello de aquí en adelante el empresario tendrá que ingeniársela para poder sentirse y dar seguridad a los empleados y clientes'.

Bermúdez se refiere además a que 'de nuevo se vienen medidas donde hay que invertir plata para poder implementar todo lo que se pide, alcohol gel, cloro, toallas, tapetes desinfectantes, sanitizaciones continuas, etc., etc. Gastos que en estos momentos están enfocados como indispensables pero mínimos, casi personales'.

También detalla que 'como dato, durante enero servimos cerca de 2.500 tazas, en estos meses el promedio es de 280 tazas, ni hablar de la pastelería. De una no alcanzo a invertir para activar ni siquiera para la reactivación'.

Sector Turismo

Por su parte, Andrés Harun Atik de Turismo Stella Maris en Talcahuano, plantea que 'los protocolos abarcan en general, lineamientos de comportamiento, que se deben adoptar e implementar, lo que significará un gran esfuerzo e inversión a la exigida industria del turismo, que requerirá inversión pública y privada'.

Harun apunta además a que 'en cuanto a nuestro sector, turismo aventura, solo tenemos conocimiento e información muy escueta' y que 'cada actividad tiene situaciones particulares, como el turismo náutico y buceo. Por lo tanto, la industria en conjunto con municipios y entidades públicas deberán jugar un rol más proactivo'.

Seremi de Economía

Mauricio Gutiérrez, seremi de Economía, Fomento y Turismo en Bío Bío detalla que 'en la Región contamos con 461 alojamientos y 305 restaurantes registrados en Sernatur.

En total son 766 empresas en Bío Bío, que tienen hoy una muy buena noticia, porque esta implementación no significa un gran aumento en inversión de activo fijo nuevo, sino que apunta a una buena gestión de sus locales con respecto a lo que dice la autoridad sanitaria, más los aportes del Ministerio de Economía'.

Gutiérrez, dice además que 'mi recomendación como Seremi y en esto me refiero, al impacto que tendrán los protocolos en las empresas del turismo, es que deben ir preparándose desde ya para cuando esto se vuelva a levantar, una vez que el peak de la pandemia disminuya.

Porque los protocolos apuntan a la gestión del recurso humano, al comportamiento del cliente y capacitación de sus colaboradores'.