Pais:   Chile
Región:   Metropolitana de Santiago
Fecha:   2020-08-24
Tipo:   Prensa Escrita
Página(s):   B10
Sección:   Economía y Negocios
Centimetraje:   29x14

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Angélica Valenzuela, directora comercial de Vinos de Chile.
El Mercurio
A julio, envíos de este producto descendieron 9,6% en valor:
Vinos de Chile define estrategias para abordar cambios en la industria debido al coronavirus
Baja de los precios, el auge del e-commerce como canal de venta y el traslado del consumo de vino a las casas son algunas de las transformaciones que este sector ha ejecutado.
Para responder al impacto de la pandemia de covid-19 y adaptar a la industria a este nuevo escenario, Vinos de Chile, el gremio que agrupa a los principales actores del sector vitivinícola, diseñó una serie de estrategias. 'Nuestros objetivos siguen siendo los mismos, lo que cambia es cómo los vamos a lograr', explicó la directora comercial del gremio, Angélica Valenzuela.

En el marco del Summit 2020, organizado por la entidad gremial, el sector reconoció que pese a que el impacto de la pandemia en el volumen de las exportaciones fue menor a lo que esperaban, sí hubo un efecto negativo en el precio. 'Hoy tenemos un desequilibrio global, donde la oferta es mayor que la demanda, una realidad que está haciendo que los mercados sean muy competitivos. Nuestro principal desafío es estimular la demanda para recuperar los precios', dijo Valenzuela.

Por otro lado, la pandemia también provocó el cierre del canal horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías), uno de los más importantes para las ventas de este sector. La ejecutiva de Vinos de Chile afirmó que esto generó nuevos hábitos en el consumidor, los cuales —añadió— debiesen perdurar a futuro. Uno de ellos es el traslado del consumo a los hogares.

'Lo principal es adaptarnos a las nuevas formas de compra, de consumo y de comunicación. Nos encontraremos con una población más empobrecida y con un canal de venta de vino muy golpeado. Tendremos que responder a las nuevas demandas', señaló.

Valenzuela agregó que el e-commerce y las plataformas online serán fundamentales en esta nueva etapa de la industria. 'En materia de comercio digital estábamos un poco rezagados. La pandemia nos obligó rápidamente a subirnos a este carro', dijo. El objetivo es poder compensar la caída en los otros canales de venta. A su vez, acercar este producto a los consumidores a través de nuevas experiencias digitales, como eventos y clases.

El gremio definió un presupuesto de US$ 5,5 millones para el próximo año, de los cuales un 36% será destinado a Asia, un 30% a EE.UU. y un 14% a Brasil, los mercados definidos como prioritarios por Vinos de Chile. 'Pese a lo golpeado que ha estado, Asia sigue siendo el principal mercado de destino de nuestras exportaciones y donde China se perfila como un país con un enorme potencial de crecimiento. De a poco está volviendo a la normalidad y se está abriendo el comercio y los restaurantes', dijo Valenzuela.

Desde Vinos de Chile esperan que el 2021 sea el año de inflexión en Estados Unidos. 'Hemos tenido un comportamiento bastante positivo y trataremos de buscar oportunidades para las viñas nacionales', señaló.

Exportaciones a la baja

Los envíos de vino embotellado continúan a la baja. Según el último reporte de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), entre enero y julio el volumen de exportación de este producto alcanzó los 248 millones de litros, un 3,6% menos que en el mismo período de 2019. Mientras que en valor, los embarques totalizaron a julio US$ 768,3 millones, lo que implica un retroceso de 9,6% con respecto a igual lapso del año pasado.

A nivel de mercados, China concentró el 12,3% de los envíos. Sin embargo, la exportación a este país cayó un 38,7% respecto de enero-julio de 2019, totalizando US$ 94,7 millones (ver infografía).

Le siguió Reino Unido, con US$ 89,1 millones, un crecimiento de un 14,5% respecto del mismo período del año anterior.

En tercer lugar quedó Japón, con US$ 83,6 millones, y luego Brasil, con US$ 81,9 millones. Más atrás aparece Estados Unidos, con una caída de 9,4% y envíos por US$ 62 millones.
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Carolina Undurraga B.-