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      Los parques de Disney en Estados Unidos se suman a la tendencia vegana

      Desde octubre, los puestos de comida rápida y restaurantes de los parques de Orlando ofrecerán platos como hummus, ñoquis de zanahorias y tofu frito.

      Los parques de Disney en Estados Unidos se suman a la tendencia veganaWalt Disney y Mickey recibirán a los visitantes con nuevos platos basados en vegetales (AP Photo/John Raoux, File).
      Redacción Clarín
      26/09/2019 08:01

      El grupo Disney anunció este martes que va a incorporar platos veganos a los menúes de todos los restaurantes y locales de comida rápida de sus parques en Estados Unidos, comenzando por los de Orlando (Florida) el próximo mes de octubre.

      Los veganos -personas que no consumen productos de origen animal- van a encontrar desde el 1 de octubre lo que les gusta en los puestos de comida rápida de los parques de Disney en Orlando, y desde el 3 de octubre en los restaurantes.

      El siguiente complejo de parques en contar con comida vegana será el de Annaheim, en California, en la primavera de 2020, según un comunicado empresarial.

      Pluto visita a comensales en un restaurante de Disneyworld en Florida (foto: Marcelo Carroll)Pluto visita a comensales en un restaurante de Disneyworld en Florida (foto: Marcelo Carroll)

      En total, los visitantes de los dos parques podrán elegir entre más de 400 platos "sin carne animal, lácteos, huevos o miel", en los más de 602 restaurantes y puestos de comida existentes en las instalaciones de Disney en Orlando y Annaheim, incluyendo los de los hoteles y "resorts".

      El término usado por Disney para definir estos nuevos platos no es "vegano" sino "hecho a base de platas".


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      Hummus, ñoqui de zanahorias, tofu frito, tacos de coliflor y mousse de chocolate y palta son algunos de los nuevos platos marcados en los menús con el signo de una hoja verde.

      Hasta ahora solo ofrecían opciones de comida vegana los parques Disney de París y Shangai.

      Hasta ahora, los platos basados en carne son los reyes gastronómicos indiscutidos de Disney World (foto: Marcelo Carroll)Hasta ahora, los platos basados en carne son los reyes gastronómicos indiscutidos de Disney World (foto: Marcelo Carroll)

      El canal local de la cadena CBS indicó que hasta ahora los parques Disney de EE.UU. eran lugares poco hospitalarios para los vegetarianos o quienes no consumen alimentos de origen animal.


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      Los platos basados en carne de distintos animales son los reyes gastronómicos de Disney World, que vende anualmente 10 millones de hamburguesas, seis millones de hot dogs (panchos) y 1,8 millones de libras (817.200 kilos) de patas de pavo, según CBS.

      EFE